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【食在当夏】阿尔山小城吃冰煮羊 图片

兴趣部落 ▪ 美食

Galaxy S23 Ultra

2025-07-22 22:37

      铜锅坐在炭火上时，阿尔山的晚风正掠过窗棂。冰块在锅底发出细碎的裂响，裹着肥瘦相间的羊肉慢慢舒展，奶白的汤里浮着葱段与姜片，像把整座草原的清冽都炖了进去。
     蘸料是腐乳混着韭菜花，裹住烫得冒气的肉片送进嘴，羊肉的鲜混着冰煮后的嫩，在舌尖化开时，窗外的星光正落进杯里的啤酒泡。邻桌的旅人说着沿途的故事，锅沿的热气模糊了窗上的冰花——原来边境的暖，藏在一锅咕嘟冒泡的烟火里。
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